Imbrocchiamola!

Il 98% degli italiani beve acqua minerale… e i ristoranti si adeguano perchè, ovviamente, c’è un certo margine di guadagno sulla vendita di acqua minerale. E forse anche perchè pochi chiedono quella di rubinetto!

Ci riferiamo al post della settimana scorsa che descrive il danno all’ambiente che provocano le acque minerali, per riportare una bella iniziativa: un gruppo di associazioni legate al mondo del commercio equo e solidale hanno lanciato una vera e propria campagna dal titolo “Imbrocchiamola”. E, iniziando da Firenze, stanno censendo i ristoranti che portano la brocca in tavola e quelli che si rifiutano.

Per approfondire questi temi c’è un interessante articolo su Kataweb… clicca qui.

Foto di ramona_hotel sotto licenza Creative Commons